2025年2月15日(土)、愛媛県主催のフードストリートマルシェ「えひめ愛ある食の市」に「伊予のはだか麦研究開発部会」として出店いたしました。

はだか麦の生産量37年連続日本一を誇る愛媛県。
麦味噌の原料となるイメージが強いですが、食物繊維がとても豊富で健康や美容に良い効果があります。

昨年に続き、今回もN’s Kitchen ＆ labo 様にご協力いただき、愛媛県が誇る特産品「はだか麦」を使ったパンやスイーツ、お茶の販売を行いました。

出店に際しご尽力いただきましたN’s Kitchen ＆ labo 様、また、数あるブースの中から「伊予のはだか麦研究開発部会」にお越しいただいたみなさま、誠にありがとうございました。

愛媛県産はだか麦を使用した商品「オルジュヌプードル（愛媛県産はだか麦粉）」「オルジュヌチップ」は弊社ネットショップにてお求めいただけます。
レシピのご紹介もございますので、ぜひ一度ご覧ください。